Еще одно балканское блюдо, которое, определенно, не стоит оставлять за бортом кулинарии. Это своего рода колбаски, их, конечно, лучше жарить на гриле, на углях, но и на сковороде, особенно в беконе, они тоже хороши! Правда, при сворачивании нужна некоторая сноровка, которая достигается путем упорных и длительных тренировок, сперва они совсем неказистые получаются :)
