Даже в конце лета растениям необходим тщательный уход и полноценное питание. Простимулировать их дальнейший рост и сделать задел на хороший урожай помогут...обыкновенные дрожжи. То, что дрожжи могут стать удобрением, не знала даже опытный садовод-огородник и ведущая рубрики Виктория Михеева. А вот наш эксперт Валентина Блинова, как раз владеет рецептом приготовления дрожжевого удобрения.
- Валентина Васильевна, вот этот переходный период с лета на осень - некоторые растения уже отплодоносили, какие-то только собираются. Видно, что растениям всё ещё нужна подкормка.
- Можно сделать во второй половине вегетации дрожжевой раствор. Добавить туда калийные удобрения. Плоды будут слаще и товарный вид у них будет лучше. И они будут более лёжкие. И урожай больше будет.
- Про дрожжевую подкормку я никогда не слышала.
- А дрожжи очень ценный продукт. Экологически чистый. Содержит много питательных веществ - белки, аминокислоты, микроэлементы. Полив дрожжами послужит не только прекрасной подкормкой, но и простимулирует рост корневой системы. Почва будет лучше, все питательные вещества - перегной, органика - будут разлагаться, перерабатываться быстрее с дрожжами.
- Речь идёт о натуральных хлебных дрожжах?
- Да, они заменяют в какой-то степени ЭМ-препараты. Но надо правильно приготовить. Ещё и иммунитет укрепляется и борьба с болезнями грибковыми. Они подавляют и фитофтору, и ложную мучнистую росу, другие заболевания. На начальных этапах дрожжи применяют для улучшения роста рассады и приживаемость в весеннее время. Их вообще применяют с весны до осени. В августе можно делать опрыскивание взрослых растений. Свежие дрожжи 100гр, можно на тёрке натереть, растворить в тёплой воде. Сначала в 1 литре, потом довести до 10 литров. А сухие дрожжи 1 пакетик нужно растворить с двумя ложками сахара для брожения, перемешать, на 2 часа в тёплое место, потом довести до 10 литров. Для внекорневых подкормок и борьбы с болезнями нужно ещё прибавить 5 литров воды, довести до 15 литров. Подкармливаются томаты, огурцы, баклажаны, перцы, кабачки, тыквы. А под картофель лук и чеснок не рекомендуется. Можно под ягодные кустарники по ведру. Под яблони 4-5 вёдер. Под овощные культуры по 1 литру.
- А опрыскивать?
- Там концентрация меньше. На 100 гр. 15 литров воды. Можно опрыскивать не только растения, но и почву. А ещё можно замачивать черенки. В августе черенкуем смородину красную. В начале сентября черную смородину. 60 гр. свежих дрожжей на пол литра тёплой воды. Замочить на двое суток, промыть и поставить в обыкновенную воду. Подождать, когда начнут прорастать корни. Потом высадить в грунт. Многофункционально можно использовать дрожжи.
- То есть, остались послу выпечки дрожжи и в ближайшее время вы не планируете пироги печь, пожалуйста, пустите их на подкормку любимых растений.
- Да. В первой половине сезона с азотными удобрениями смешивайте. Улучшит качество плодов. А в конце лета калий добавим. Будет больше лёжкость и сахаристость.
Виктория Михеева, Радио России - Владимир
