Самая частая еда населения, иногда прям хочется впиться в сочную булочку с котлетой, в этот раз потянуло что то новенькое и я сделал так, погнали💫
У меня будет не котлета, а рассыпчатый фарш с луком, чесноком, смесью перцев и сахаром
Как фарш достаточно обжарился, добавляем домашнюю аджику
Тем временем отрезаем верх у булочки и вынимаем мякушку, создавая тарелку
Накладываем фарш в булочки и утрамбовываем
Сверху ставим тёртый сыр, у меня сулгуни, посыпаем тёртым жареным арахисом для хруста, помидоры черри, малосольные огурцы и накрываем листьями свекольной батвы
Верхнюю часть булочки смазываем домашним майонезом и накрываем
Получился мягкий бургер, который легко прижимается и отправляется в рот
Уверен, такой формат теперь появился в различных заведения
