Абрикосовое варенье.
Очень вкусное детки просто его обожают ,вот и пришла пора делать заготовки на зиму .и так приступим что нам понадобится для варенья
1) абрикосы 1,5кг.
2, сахар 1 кг
3, лимонная кислота.
И так берём абрикосы промываем хорошенько ,разделываем на половинки и достаем косточки .
Засыпте абрикосы песком ,и добавьте лимонную кислоту и перемешайте
Вот
Дальше
Поставте кастрюлю на огонь и варить на медленном огне минут 40 помешивая
- Консистенцию варенья регулируйте сами ,нам нравится пюреобразное густое поэтому варю его 40 минут я люблю в пирожки начинку зимой добовлять .
- Готовое варенье разложить по стерильным баночкам и плотно закупорте металлическими крышками переверните баночки ,проверьте плотность крышки ,оставьте баночки в перевёрнутом состоянии до полного остывания .
- Вкусное сладкое приятного аппетита.
