Молоко - это не только вкусно, но и полезно. А ещё с помощью молока можно столько разный лайфхаков хозяюшки реализовать.
- Если бублики, которые впоследствии будут фаршироваться, замочить на 15 минут в молоке, то в готовом блюда они будут вкуснее и мягче.
- Если печень перед приготовлением замочить на 1-2 часа в молоке, то в готовом блюда она будет сочнее и нежнее.
- Если батон, который впоследствии будет добавлен в фарш, замочить на 10 минут в молоке, то котлеты будут мягче и сочнее.
- Если у вас старое мясо, то его можно спасти. Оно станет вкуснее и мягче, если перед приготовлением его замочить на 9 часов в молоке.
- Вы купили творог и он оказался кислым? Его можно сделать менее кислым, замочив на 3 часа в молоке.
- Если манную крупу замочить в молоке на 10 минут перед приготовлением, то она впитает в себя молоко и блюдо получится воздушнее.
- И заверенный сыр можно сделать мягче, всего лишь замочив его в молоке на 1 час.
- Если вы собрались готовить блюдо из сушеных грибов, то замочите их в молоке на 1 час, тогда вкус раскроется и будет насыщеннее.
- Бывает такое, что покупаете пересоленную рыбу? Чтобы соль из неё вышла, нужно замочить рыбку в молоке на 10 часов.
Оценили масштаб помощи молока в хозяйстве. И это только из разряда "замочили-получили".
Какой молочной помощью можете поделиться вы? Расскажите свои секреты хозяюшки!