Всем привет! Давно я обещала подготовить вторую часть видео с подборкой рецептов выпечки в микроволновке. И вот для вас снова 5 очень крутых рецептов выпечки на скорую руку в микроволновке. Из-за таких простых, доступных и быстрых рецептов я и полюбила выпечку в микроволновке. А еще получается очень вкусно. Когда хочется чего-то сладенького, но нет времени и желания готовить большой пирог, рецепты в микроволновке выручат.
А подробный процесс приготовления всех 5 рецептов выпечки в микроволновке смотрите в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы сможете найти много вкусных, простых и доступных рецептов на каждый день.
И давайте сразу начнем с тяжелой артиллерии и приготовим торт в микроволновке. Этот тортик покорил.
1. Торт в микроволновке:
Тесто:
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Какао - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1/3
Соль - щепотка
Крем:
Сметана - 3 ст.л
Сах. Пудра - 2 ст.л
Приготовим тесто для тортика, которое, кстати, будет без муки. Нарезаем банан на небольшие кусочки и добавляем к нему 1 яйцо. Перебиваем блендером до однородной массы.
Затем добавляем щепотку соли, 1 ст.л сахара, 2 ст.л какао, 1/3 ч.л разрыхлителя, хорошо перемешиваем венчиком.
Выливаем тесто в подходящую тарелку и ставим в микроволновку (у меня 800 вт) на 4-5 минут. Раньше 4 минут дверцу микроволновки не открывать. Готовый бисквит остужаем.
Для крема смешиваем 3 ст.л сметаны и 2 ст.л сахарной пудры.
Шоколадный бисквит разрезаем на 2 части.
В середину торта помещаем крем и обмазываем торт полностью.
Украсила я просто кондитерской посыпкой. Убираем в холодильник на час.
Достаем и наслаждаем вкуснятиной к чаю. Очень просто, быстро и очень вкусно. Такой порции хватит на двоих человек. Результат точно превзошел ожидания.
А далее давайте приготовим шарлотку в микроволновке. Яблочные пироги я люблю, но не для всех подходят большие пироги и тогда можно быстро приготовить маленькую порцию к чаю.
2. Шарлотка в микроволновке:
Яйцо - 1 шт
Сливоч. масло - 20 г (растоплен.)
Сметана - 1 ст.л
Мука - 3 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Щепотка соли
Ваниль
Яблоко - 1 шт
Венчиком перемешиваем растопленное сливочное масло 20 г, 1 яйцо, 1 ст.л сахара, щепотку соли и ванилин по вкусу.
Туда же 1 ст.л сметаны и перемешать.
В конце 3 ст.л муки и 1/3 ч.л разрыхлителя. Замешиваем тесто без комочков.
Сверху укладываем тонко порезанные дольки яблок. Ставим в микроволновку (у меня 800 вт) на 4-5 минут.
Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Очень вкусно и сочно получилось. Супер быстрый и вкусный вариант вкусняшки к чаю.
Третий рецепт - это морковный кекс в микроволновке. Если вы не пробовали морковную выпечку советую срочно это исправить.
3. Морковный кекс в микроволновке:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Растит. Молоко - 1,5 ст.л
Молоко - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л (у меня овсяная)
Морковь - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1/4 ч.л
Корица - 1/2 ч.л
Венчиком взбиваем 1 яйцо и 1 ст.л сахара.
Вливаем 1,5 ст.л растительного масла, 2 ст.л молока и щепотку соли. Взбиваем все еще раз.
Добавляем 2 ст.л с горкой натертой на мелкой терке моркови. Перемешиваем.
В конце добавляем 2 ст.л муки (у меня овсяная), 1/2 ч.л корицы и 1/4 ч.л разрыхлителя. Все хорошо перемешать.
Тесто выливаем в небольшую тарелочку или кружку. Ставим в микроволновку на 3-4 минуты.
Готовый кекс я смазала 2 ст.л йогурта (сметаной), посыпала сахарной пудрой и тертой морковью. Мне очень понравился этот кекс, просто супер вариант к чаю за 5 минут.
Готовим дальше - шоколадные кексы с бананом в микроволновке. Дети от них остались в восторге.
4. Шоколадные кексы с бананом в микроволновке:
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 30 г
Банан - 50 г
Какао - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Взбиваем вилкой одно яйцо и добавляем 150 мл кефира. Перемешиваем.
Очень мелко нарезаем 50 г банана и добавляем в тесто. Еще раз перемешиваем.
В тесто добавляем 30 г муки, 1 ч.л какао и 1/2 ч.л разрыхлителя. Замешиваем тесто без комочков.
В конце добавляем щепотку соли и 2 ч.л сахара. Все еще раз перемешиваем.
Тесто разливаем по формочкам для кексов на половину. Ставим в микроволновку на 3,5-4 минуты.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусные, нежные, шоколадные кексы в микроволновке. Рекомендую детям и взрослым.
И напоследок приготовим ну очень простой рецепт - творожное-яблочное суфле в микроволновке. Простой и полезный десерт.
5. Творожно-яблочное суфле в микроволновке:
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ч.л
Яблоко - 60 г
Взбиваем блендером до однородной пышной массы: 180 г творога, 1 яйцо и 1 ч.л сахара.
60 г яблока без кожи натираем на терке и добавляем в творожную массу. Перемешиваем.
Помещаем массу в подходящую посуду и ставим в микроволновку на 5 минут.
Нежнейшее творожное суфле с яблоками готово. Очень вкусный десерт за 5 минут.
Вот такими 5 крутыми рецептами я хотела с вами поделиться. Надеюсь, вы найдете для себя подходящий рецепт или идею.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
