Приветствую!
Статья предназначена для обладателей колонн, кто решил перейти с РПН на СПН, но может быть полезна и тем, кто решил менять обычный дистиллятор на самогонный аппарат колонного типа. Споры о том, что лучше, оставлю за кадром, это бесполезно).
Использование СПН, благодаря высоким характеристикам, позволит снизить размеры колонны, тем самым уменьшить затраты на процесс ректификации для получения конечного продукта.
СПН- спирально- призматическая насадка, представляющая собой отрезки призматической спирали, свитых из проволоки. Материалом служат пищевая нержавеющая сталь или медь. Отличается толщиной проволоки и диаметром. Медная насадка применяется для перегона продукта из зерна и фруктов.
В отличии от РПН, обладает бОльшей площадью поверхности, что способствует лучшему разделению и очистке при тепломассообмене. Кроме этого, при изготовлении применяют травление, что увеличивает смачиваемость насадки. Медная насадка обычно не травится, так как это не сплав, травление не принесет такого эффекта, как в случае нержавеющей стали.
Выбор СПН зависит от диаметра и высоты колонны. Необходимо делать выбор между степенью очистки и производительностью. Оптимальным считается соотношение диаметра колонны к размеру насадки в районе 10- 15. Так как основными диаметрами колонн в домашнем винокурении являются 1.5 и 2 дюйма, то самой универсальной является насадка 3.5 на 3.5 с диаметром проволоки 0.25 мм. Она дает хорошее соотношение качества продукта к скорости отбора практически для любого диаметра и высоты колонны. При выборе руководствуетесь простым правилом: чем мельче насадка — выше качество, но ниже производительность.
Для примера. Недавно я приобрел СПН 3 на 3, с диаметром проволоки 0.2 Длина царги у меня 700 мм, диаметром 1.5 дюйма, поэтому использование более мелкой насадки для лучшего разделения оправданы. С другой стороны, "тройка" с диаметром 0.3 мм более плотная и имеет разделение лучше, но мне не подойдет, ввиду небольшого диаметра колонны. Пропускная способность будет невелика, что в обычном режиме может привести к захлебу колонны. Придется снижать производительность. Для колонны размером 2 дюйма использование такой насадки имеет смысл.
Перед покупкой определитесь с типом насадки и ее количеством. Практически у каждого производителя имеется калькулятор, который рассчитает массу насадки для диаметра и высоты вашей царги.
Перед первым применением насадку необходимо подготовить. Убрать лишний мусор и обрезки проволоки, если таковые имеются. У большинства топовых производителей, как правило, такой проблемы нет. Затем прокипятите с моющим средством. Хорошо промойте проточной водой. В случае с нержавеющей СПН прокипятите еще раз в растворе соды, медную- в растворе лимонной кислоты.
После подготовки засыпайте насадку в царгу небольшими порциями по 150- 200 грамм, утрамбовывайте ее, постукивая. Без фанатизма. Насадка хорошо уплотнится. В случае дополнительного уплотнения после нескольких перегонов, всегда можно досыпать.
Использовать СПН или нет- решать вам. Для сахарного спирта- сырца и ректификации спирта рекомендую. Для зерновых и фруктовых дистиллятов вполне достаточно РПН.
Если статья была полезной, то ваши лайк, подписка и репост будут лучшей наградой автору! 😉
Всем добра!
👁🗨 Мой сайт
☝ Телеграм Подписывайтесь!
