Время АБРИКОСОВ (2)

Приготовим с абрикосами чизкейк без выпечки и дрожжевые пирожки, сделаем оригинальный салат и эффектные шашлычки. А на зиму заготовим варенье из абрикосов c пикантной ноткой имбиря!

Небанальный салат с курицей, абрикосами и грецкими орехами отлично разнообразит меню и украсит праздничный стол. Подобные сочетания уже давно пришлись многим по вкусу, так как фрукты отлично оттеняют и дополняют мясо птицы. Оригинальная заправка с горчицей делает вкус салата сбалансированным и интересным, а кинза вносит свою яркую насыщенную нотку.

куриное филе, абрикосы, орехи грецкие, йогурт, майонез, горчица, зелень кинзы, лук зелёный, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сдобные пирожки с абрикосами выпекаются в духовке и получаются ароматными, пышными и очень вкусными. Дрожжевое тесто замешивается на молоке с добавлением как сливочного, так и растительного масла. С таким тестом легко и удобно работать.

молоко, дрожжи сухие, сахар, мука пшеничная, мука, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, соль, абрикосы

Шашлычки из куриного филе с абрикосами на шпажках - яркая иллюстрация прекрасного сочетания курицы и фруктов в одном блюде. Спелые абрикосы превосходно дополняют кусочки куриного мяса. Куриное филе предварительно маринуется в майонезе и соевом соусе, что помогает сделать кусочки филе сочными и нежными. Готовятся шашлычки в духовке, поэтому блюдо получается не только вкусным и эффектным в подаче, но и полезным.

куриное филе, абрикосы, майонез, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый

Варенье из абрикосов c имбирём. Если традиционные заготовки из абрикосов приелись, самое время приготовить оригинальный вариант - абрикосы дополнить свежим имбирём. Самое главное - не переборщить с ним. Абрикосовое варенье получается насыщенным, очень ароматным, с пикантной ноткой. Для зимних холодных вечеров - то что нужно.

абрикосы, сахар, корень имбиря

Чизкейк с абрикосами - яркое и очень вкусное лакомство, которое подарит вам отличное настроение. Чизкейк готовится без выпечки, получается в меру сладким. Кисло-сладкий слой желе отлично гармонирует с нежнейшим сливочным муссом и рассыпчатой основой из печенья.

печенье, масло сливочное, сливки, абрикосы, сыр маскарпоне, молоко сгущенное, молоко, пудра сахарная, желатин, сахар, вода

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из абрикосов”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время АБРИКОСОВ (1)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время АБРИКОСОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!