ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Все хозяйки знают, что баклажаны с помидорами – вкусное и удачное сочетание в домашних блюдах многих кулинарных традиций. Пряная острота и кремовость баклажана дополняется кислотой и сочностью помидора. Грамотно приготовив их «в общем котле», хозяйка получает и замечательное блюдо, и признательность родных и гостей, и гордость, удовлетворенность своими умениями, знаниями и поварским опытом, пусть и домашним, но таким вкусным. В сегодняшней подборке вы найдете несколько удачных вариантов зимних заготовок из баклажанов и помидоров.
Приятного всем аппетита!
1 рецепт "САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Ссылка на рецепт 👉 Салат из баклажанов с помидорами "Пальчики оближешь" - стопроцентный восторг. На зиму главная заготовка! Вот правда, когда открываешь этот салат зимой, банка становится пустой очень быстро. И к макарошкам и пюре его можно подать, и с жареной куриной ножкой. Да что там говорить, пару ложек в суп - и готово новое и интересное первое блюдо. Консервацию лучше хранить в темном месте - так она будет красиво и яркой. На свету овощи теряют цвет и становятся серыми и неаппетитными.
2 рецепт "БАКЛАЖАНЫ ПО ТАТАРСКИ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Салат "Баклажаны по-татарски на зиму"(или густой овощной соус) получается очень ароматным, острым и пряным. Поэтому количество острого перца регулируйте по запросам вашей семьи. Салат должен быть острым, но настолько, сколько вы любите. Измельчите чеснок, его количество тоже регулируйте на свой вкус. Добавьте в кипящую массу чеснок и острый перец. С уксусом также можете решать по-своему: я не всегда его кладу в томатные салаты, ведь кислота уже присутствует и достаточно обеспечить хороший процесс стерилизации или пастеризации продукта, чтобы он хранился достаточно долго. Уксус же просто делает этот процесс более надежным, но продукт получается вреднее намного.
3 рецепт "САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Салат из баклажанов, помидоров и огурцов приготовьте обязательно! Этот салат приятно разнообразит ваш зимний стол, подавать его можно и в качестве закуски, и как приятный кисло-сладкий овощной соус. Отлично эта заготовка сочетается с мясными блюдами, блюдами из птицы и картофеля, а также круп.
4 рецепт "САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПЕРЦА ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Салат из баклажанов, перца и помидоров консервируется без стерилизации, что значительно сокращает время его приготовления. Сделанный из осенних ароматных овощей, он станет прекрасной добавкой к любому блюду холодными зимними вечерами. Быстрая, простая, из обычных продуктов и самая вкусная заготовка!
5 рецепт "ИКРА БАКЛАЖАННАЯ"
Ссылка на рецепт 👉 Икра баклажанная пришлась по вкусу всем кто пробовал. На вкус она получается очень вкусной и нежной. Готовится очень просто и быстро. Если все ингредиенты измельчать ножом для вас сложно, думаю можно попробовать и комбайном (но как на меня это в самом крайнем случаи), только не измельчайте все в пюре, икра должна быть слегка неоднородной. Хранится в холодильнике 1-2 дня.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике " БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "РЕЦЕПТЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ" Ссылка 👉 здесь 👈
