Яйца отварить, очистить и мелко нарезать. Куриное филе отварить (после закипания варить 20 минут на слабом огне) или приготовить на пару и нарезать мелкими кубиками. Также мелко нарезать соленые или квашеные огурцы. Очистить авокадо, мякоть нарезать кубиками. Очистить яблоко, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Морковь отварить или приготовить на пару до мягкости, очистить и нарезать.С горошка слить воду, горошек добавить в салатницу.Перемешать все ингредиенты, перед подачей заправить натуральным йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.Подавать на праздничный стол! Полезный салат "Оливье" без майонеза и картофеля готов! Приятного и полезного аппетита!
