Весь календарный церковный год, состоящий из праздников, включает весь цикл жизни Пресвятой Богородицы, начинаясь с её Рождества и оканчиваясь Её Успением. Оба эти праздника относятся к великим двунадесятым праздникам.
В церковном календаре существует четыре периода многодневных постов, которые установлены для подготовки к празднованию в какого-то особого крупного праздника. Успение Пресвятой Богородицы относится к одному из таких праздников и перед ним ежегодно на протяжении 2 недель верующие должны выдерживать строгий пост.
Этот пост является таким же строгим, как Великий пост, но его срок существенно сокращен. Поскольку праздник Успения Пресвятой Богородицы имеет фиксированную дату в календаре и отмечаются всегда 28 августа, то пост, который ему предшествует, длится каждый год с 14 августа и до 27 августа включительно.
Как и любой другой пост, этот августовский пост направлен в первую очередь на духовную работу над собой, которую можно провести ограничивая себя в телесных желаниях и страстях. Одним из самых распространённых способов ограничения своих физических страстей является ограничение в питании.
На Успенский пост на протяжении всех 14 дней строго запрещены к употреблению мясо животных, мясо птицы, рыба, молочная продукция и яйца. Поскольку всегда в этот период отмечается еще один двунадесятый праздник - Преображение Господне, в народе называемый Яблочным спасом, в этот день допускается послабление в виде подачи к столу рыбных блюд. Также допускается выпить немного красного вина. Обычно его разбавляют водой.
Что можно есть в Успенский пост?
Прежде чем подвергать себя пищевым ограничениям в период поста, священники настоятельно рекомендуют получить консультацию у вашего лечащего врача, если имеется какое-либо заболевание. Если у вас есть противопоказания к постному питанию, то ограничение, принятые для всех, на вас могут не распространяться.
Смысл поста не в том, чтобы наказать человека голодом, а потому можно найти для себя другую меру поста, которую вам может подсказать ваш духовный наставник или любой священник, если вы сами для себя этого определить не можете.
Не рекомендуется соблюдать пищевые ограничения беременным женщинам, кормящим женщинам, маленьким детям, ослабленным пожилым людям, людям болеющим и находящимся в процессе выздоровления, которым требуется усиленное питание, а также тем, кто занят очень тяжелым физическим трудом.
Ограничивать себя во время поста можно в просмотре телевизора, проведении времени в сети интернет, можно больше молиться, читать библию и другие священные тексты, можно заниматься благотворительностью и помогать тем, кто нуждается в вашей помощи. Работа над собой во время поста может быть совершенно разной.
Итак, если вы всё же решили питаться так, как положено в пост, то первые дни обычно выдерживаются сложно, особенно если вы никогда пост не соблюдали. В течение дня можно устраивать себе перекусы, которые могут состоять из орехов или сухофруктов.
Основной рацион постящегося человека составляют различные овощи и фрукты, картофель, грибы, ягоды, орехи, разнообразная зелень. Как мы уже сказали выше, 19 августа разрешено есть рыбные блюда и морепродукты.
Поскольку в августе урожаи на участках становятся довольно разнообразными и обильными, то у верующих не возникают затруднения с разнообразным питанием. На завтраки обычно варятся различные каши или пудинги, можно готовить постные блины и оладьи, на обеды можно готовить постные супы и салаты, разрешены соки и морсы. На ужин готовят тушёные или печёные овощи, можно готовить постную выпечку. Это приблизительный рацион, который можно разнообразить - благо, что сегодня есть очень много разнообразных постных рецептов.
Календарь питания на Успенский пост 2021
Источник: Курьер.Среда.Бердск
