Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, готовить очень легко, ингредиенты доступные, но получается невероятно вкусно.
Так как я часто готовлю разные блюда из курицы, в моей "копилочке" рецептов появился отличный вариант на любой случай - сейчас им с вами поделюсь.
Для приготовления понадобится лук. Мелко режем.
Затем шампиньоны - хорошо промыть и порезать на кусочки. Можно резать покрупнее, так как при жарке кусочки уменьшатся в разы.
Обжарить лук и шампиньоны.
Куриное филе разрезать на длинные полоски и отбить, чтобы оно стало тоненькое.
Немного посолить.
Каждую мясную пластинку смазать сметаной или майонезом.
Сверху выложить обжаренные шампиньоны с луком и посыпать сыром.
Свернуть в рулетики.
Затем рулетики перекладываем в форму для запекания. Маслом можно не смазывать, так как при выпекании из рулетиков выделится сок.
Духовку нагреваем до 180 градусов, выпекаем рулетики 25-30 минут до румяной корочки.
Блюдо получается очень вкусное и оригинальное! Подходит даже для праздничного стола.
С начинкой можно экспериментировать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✅куриное филе 500гр
✅майонез/сметана
✅шампиньоны 200гр
✅лук 1шт
✅сыр 50гр
