Лето — идеальное время для пикника. Если очень хочется поразить компанию, а времени и сил стоять у плиты нет, то берите на вооружение топ-3 быстрых блюда от HG! #HGсоветует
Сэндвич с соусом песто и куриной грудкой
В чашу блендера кладем большую горсть листьев базилика, оливковое масло, тертый пармезан, очищенные кедровые орехи и измельчаем до однородной массы. Солим, перчим. Обжариваем или запекаем куриную грудку целиком с любимыми специями, остужаем, нарезаем тонкими ломтиками.
Теперь осталось только собрать наш сэндвич. Разрезаем чиабатту вдоль (можно использовать любой любимый хлеб), смазываем нижнюю часть соусом песто из блендера. Выкладываем ломтики куриной грудки, тонко нарезанные томаты и сыр чеддер. Обжариваем готовый сэндвич с двух сторон или запекаем на гриле до появления характерных полосок. Готово!
Сырные палочки
Смешиваем 150 г овсяных хлопьев, 150 г муки, 150 г холодного сливочного масла, солим и перчим по вкусу. Перетираем руками массу до однородности. Добавляем 100 г тертого сыра и 6 ст. л. молока, снова перемешиваем.
Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 4 мл и режем на полоски шириной 3 см, длину определяем по желанию. Выпекаем 15 мин в духовке разогретой до 200 C° на противне с пергаментом. Готово!
Слоёные ушки с сыром
Немного раскатайте лист готового слоеного теста и смажьте его кетчупом. Уложите сверху слоями тонко нарезанные ломтики ветчины и сыра. Скрутите тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте его на кусочки 2,5-3 см. Выпекайте ушки около 25-30 мин в духовке, разогретой до 200 C° на противне с пергаментом. Готово!
Сохраняйте пост в закладки, чтобы не потерять!
#пикник #легкиерецепты #быстрыерецепты
