Важен ли на самом деле цвет пищи? Канадские ученые доказали,что цвет продуктов может влиять на наш аппетит,а также их вкус. Они провели эксперимент, где собрали группу добровольцев за стол, наполненный различными блюдами. И пока освещение не поменялось, сместив привычные цвета продуктов в сторону зеленого, синего и красного цветов, у испытуемых пропал аппетит. А те кто все-таки попробовали пищу, они вместо сладкого чувствовали пресный вкус, а вместо кислого - горький. Это доказывает, что зрение определяет множество факторов и даже на то, как влияет цвет на наш организм.
Теперь поговорим конкретно про цвета, как они влияют на наш организм?
- Белый цвет
Продукты белого цвета (молочные продукты, рис, чеснок,белокочанная капуста) - успокаивают, выводят токсические вещества через почки, снимают раздражительность.
- Зеленый цвет
Продукты зеленого цвета (огурец, зеленый лук, брокколи, горошек, листовые салаты, зеленый перец) - влияют на мозговую деятельность, снимают нервное напряжение.Хлорофилл, содержащихся в зеленых растениях, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует иммунную систему.
- Желтый цвет
Продукты желтого цвета (лимон, ананас, банан, кукуруза, сыр, желток) - стимулируют переваривание пищи, способствуют очищению крови и улучшают аппетит.
- Красный цвет
Продукты красного цвета (свекла, перец, клубника, помидоры) - стимулируют обмен веществ, улучшают кровообращение, повышают работоспособность.
- Оранжевый цвет
Продукты оранжевого цвета (морковь,абрикос, апельсин, мандарин) - способствуют восстановлению нервных клеток, снимают головную боль, выводят токсины и почек.
- Темный цвет
Продукты темного цвета (слива, виноград, черника) - улучшают зрение и защищает кровеносные сосуды.
Будьте здоровы!
