Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Свежие огурцы - 4шт
- Уксус - 3 ст.ложки
- Соевый соус - 3 ст.ложки
- Растительное масло - 2 ст.ложки
- Чеснок - 4 средних зубчика
- Кунжутное масло (если есть ) - 1 чайная ложка
- Перец Чили сушеный по вкусу
- Соль , по вкусу
- Арахис жаренный по желанию )
Готовим заправку:
- Мелко режем Чеснок и перец чили и обжариваем на масле до появления легкого аромата
- Далее перекладываем в миску все ингредиенты и спешиваем
Подготавливаем огурцы:
Берем огурцы и бьем их молотком или скалкой, затем убираем семечки и режем не удобные для поедания кусочки.
Далее добавляем заправку к нашим огурчикам, накрываем крышкой и убираем в холодильник часу на 2 . При подаче можно посыпать арахисом. Приятного аппетита!
