Если у вас залежался кусочек сыра (конечно, бывает такое, бывает),,, так вот, если у вас залежался кусочек сыра грамм 150,можно испечь лепешки с сыром.
...................
Всё, как я люблю-быстро и вкусно!
0,5 литра тёплой воды, соль
Сода
И мука. Простое тесто, без всяких заморочек.
Тесто мукой не "забивайте", пусть отлеживается.
А в это время готовим начинку. Ну, как готовим.
Трём сыр,,,,
Можно ещё добавить свежий укроп, у меня была две начинки, с укропом и без.
Тесто делим на колобки
Раскатываем, на середину кладём начинку.
Защипываем по кругу, как хинкали.
Хорошо защипываем, чтоб не было отверстия.
Кладём швом вниз и раскатываем, ну и все. На сковородке растительное масло уже шкварчит, выпекаем с двух сторон.
Вот такие красотули у меня получились!!! Можно смазать их растопленным сливочным маслом. Я не стала, нам и так вкусно.
Кстати, мне больше понравились лепешки без укропа. И есть их желательно тепленькими. Хотя.......
Они до остывания у вас не долежат, шибко вкусно пахнут!!
Готовьте с удовольствием!
Всем добра!
