Доброе утро! 🌞
Классика жанра 😅 сырники на завтрак. Но есь у меня одна хитрость, от чего сырнички выходят нежными и сочными.
Для приготовления понадобится (из расчёта на 8 сырников небольшого размера) :
- 250 гр. творога;
- 1 пакетик ванильного сахара ;
- 1 яйцо;
- 7-10 ст. л. рисовой муки (в зависимости от размера яйца) ;
- Творожный сыр - 100 гр.
Все ингредиенты соединяем, хорошо разминаем вилкой, можно пройтись блендером на небольшой скорости.
Формируем клубочки, затем слегка придавливаем их и получаем небольшие оладушки.
Обжариваем по 5 минут с 2х сторон до образования лёгкой корочки. Я жарю на кокосовом масле, это и вкуснее и безопаснее 😋
Подаю с любимым йогуртом или сметаной со сгущенкой 🤤
