Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Яйца - 2 шт
Кукуруза консервированная - 300 г
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Смесь итальянских трав - ½ ч. л.
Зелень - для украшения
Способ приготовления:
Куриное филе мою, обсушиваю бумажными полотенцами и нарезаю небольшими кусочки поперек волокон. Выкладываю мясо на сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваю на среднем огне с каждой стороны по 7 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Яйца вбиваю в миску и взбиваю вилкой. Выливаю яйца в уже готовое мясо и перемешиваю лопаточкой. Блюдо солю, перчу и добавляю приправу, всыпаю кукурузу, все перемешиваю. При подаче посыпаю зеленью. Приятного аппетита!
