"Пятерочка" продолжает знакомить своих покупателей с австрийским пивом. Вслед за радлером и хеллесом "Оттакрингер" к нам привезли "Эггер Марцен". Говорят, что в другие города привезли и другие сорта, но в Самаре видел только этот пока.
ЭГГЕР МЕРЦЕН
Типичное австрийское светлое пиво, слегка охмеленное, сильно ферментированное, с насыщенным вкусом.
Ваше пиво для классического наслаждения. Питкое солодовое пиво, выигравшее различные пивные конкурсы. Кроме того, оно было одиннадцать раз подряд награждено ЗОЛОТОМ на конкурсе DLG за высокое качество. Имя Марцен Бир происходит от месяца март. Раньше пивоварение происходило осенью. Зимой бочки покрывались льдом. После того, как лед в марте растаял, пиво оставили для созревания в бочке.
- рассказывает нам про этот сорт производитель на своем сайте. И немного про саму пивоварню:
Корни современной частной пивоварни Egger уходят в 17 век. В 1675 году впервые упоминается пригородная пивоварня "Pierpreu" Ханса Гверчера в Куфштайне. В 19 веке пивоварня стала собственностью семьи Эггер.
В 1978 году в Унтеррадльберге частная пивоварня была перестроена на основе многовековой традиции с использованием новейших технологий.
Сегодня, как и тогда, мы варим пиво в строгом соответствии с Законом о чистоте 1516 года с высочайшим качеством для вашего удовольствия.
Ну вот, и святой Reinheitsgebot упомянули, значит, точно, хорошее пиво))).
Пиво светлое EGGER MÄRZEN(ЭГГЕР МАРЦЕН)пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель.
Алкоголь 5%, плотность 11,5%, горечь 20 IBU, объём 0,5 л, цена 69,99 рублей.
Изготовитель: Egger Getranke GmbH & Co OG, St. Polten Unterradlberg, Австрия.
Пиво прозрачное, не типичного для мерцена, золотого цвета. Шапка пены белая, пышная не стойкая. Аромат солодовый с капелькой хмеля. Карбонизация высокая. Во вкусе не сладкий ячмень, капелька европейского хмеля( где то на банке я видел надпись Hallertau, видимо, это он) и винные нотки. В послевкусии ячменный солод, винные нотки и ощутимая травянистая хмелевая горчинка. Тело достаточно плотное, насыщенное, но питкое.
Вывод: На мерцен, в моем понимании, Эггер совсем не похож. Он больше похож на чуть более крепкую версию венского лагера. Вкусное пиво, вполне подходит для расширения кругозора.
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))