Всем привет дорогие Друзья , готовим сегодня невероятно вкусные оладьи , пышные, вкусные, нежнешие , как у мамы . Уверенна , Вы будите от них в восторге . Это чудесный и быстрый рецепт приготовления с утра , если хотите порадовать себя и свою семью . И очень доступный , все эти продукты есть у каждого в доме . Давайте начнем приготовление , я всем желаю удачи на кухне .
Ингредиенты :
Мука..............350 гр
Кефир..............500 мл
Сахар...........1,5 ч.л
Соль.............1,2 ч.л
Ванильный сахар.........3 гр
Сода.............1 ч.л
Яйцо........1 шт
Для жарки
Масло растительное ......80 мл
Способ приготовления:
Наливаем в миску кефир комнатной температуры , немного кисловатый , яйцо ,помешиваем , 1,5 ч.л сахарного песка не больше , соль по вкусу , ванильный сахар .
Важно , чтобы все продукты были комнатной температуры !!!
И поэтапно будем добавлять просеянную муку , никогда не добавляйте все сразу , по консистенци тесто должно напоминать густую сметану , все хорошо перемешиваем . И отдельно оставляем 30 грамм муки будем смешивать с содой . Добавляем сухие ингредиенты , смешиваем с общей массой и хорошо перемешиваем . ставим разогреваться сковороду с антипрегарным покрытием на огонь чуть ниже среднего , 3-4 ст.л добавляем растительного масла и выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду . Как только подрумянилась одна сторона , переворачиваем на другую готовится все очень быстро . Буквально пару минут и все готово . Это прекрасный завтрак быстрый , сытный , вкусный . С чашечкой ароматного кофе или чая будет чудесно , можете с любым джемом , сгущенкой , сметаной , вареньем со всем с чем захотите.
Подробный видео рецепт , можете посмотреть на моем Ютуб канале .
Если понравился мой рецепт и видео , ставьте лайк , пишите в комментариях как получается у Вас .
Всем чудесного дня
С уважением Хадиджа 💟
