Дип дал из чечевицы – это хороший вариант вегетарианской белковой намазки к разным тостам и хлебцам. Закуска получается пряной, немного пикантной, очень сытной и ароматной. Блюдо можно подавать вместе с гренками или использовать как замену хумусу.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 11,04 г Жиры 3,81 г Углеводы 26,47 г
- Калорийность 196 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
35 минут - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 1 порцию (200 г)
- Чечевица — ½ чашки
- Орехи грецкие — 1 ст.л
- Вода — 1 чашка
- Лук — 1 шт
- Масло рафинированное — опционально
- Морковь — ½ шт
- Молотый имбирь — 1/3 ч.л
- Сушеный чеснок — ¼ ч.л
- Соль — опционально
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно нарезать морковку и луковицу. Пассеровать ингредиенты в глубокой кастрюле.
Шаг 2
Добавить чечевичную крупу и воду. Варить компоненты до мягкости и набухания чечевицы.
Шаг 3
Перевить овощи с чечевицей в пюре. Добавить специи и пряности.
Шаг 4
Выложить закуску в формочку и посыпать орехами. Добавить сверху немного масла.
Шаг 5
Пикантный дип дал готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Овсяная каша с клюквой на молоке – рецепт сытного сладкого завтрака
Жареный рис с пореем и грибами на курином бульоне – рецепт пикантного гарнира на скорую руку
Ризотто с капустой брокколи – диетический гарнир для стройной фигуры
