Лучший рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем. Самый вкусный соус для ленивых голубцов на сковороде. Простой и вкусный ужин быстро и без заморочек.
Капусту и рис заранее не отвариваю, все продукты для голубцов смешиваю сырыми, это очень убыстряет и упрощает приготовление, но готовое блюдо от этого не менее вкусное.
Полный список продуктов для приготовления оставляю в первом закрепленном комментарии. В конце статьи есть ВИДЕО-рецепт
Капусту нарезаю или шинкую, не крупно. Лук режу тонкими четверть кольцами. В миске смешиваю фарш (любой), капусту и лук, сырой рис и одно яйцо. Солю и перчу по вкусу и перемешиваю. Фарш готов.
Нарезаю еще одну луковицу и натираю на терке морковь. Выкладываю на холодную сковороду без масла и разравниваю.
Из фарша формирую котлетки и выкладываю на сковороду поверх моркови и лука.
Для заливки смешиваю 500 мл воды, томатную пасту и сметану. Солю и перчу по вкусу. Заливаю ленивые голуцы.
Накрываю крышкой, включаю средний огонь и довожу до кипения. Добавляю лавровый лист и готовлю голубцы под крышкой на небольшом огне 1 час.
Простое, быстрое блюдо из фарша с капустой и рисом в подливе - отличный способ вкусно накормить всю семью. Рецептов Ленивых голубцов много, но этот мой любимый!
Приятного всем аппетита!!!
Благодарю, если поставили лайк, оставили комментарий и подписались на канал!
Добро пожаловать!
