Ладная кухня

Классический домашний Медовик со сметанным кремом — невероятно нежный и очень вкусный! Готовить просто и получается с первого раза идеальный Медовый торт.🍰🔥💯 Рецепт Медовика смотрите на "Ладная кухня" в Макс👇 https://max.ru/channel_ladnaya_kuxnya/AaFtuJtNX2Y

Самый вкусный гарнир из риса — рецепт с овощами🍚🔥 Есть рис просто так — скучно. А есть рис с овощами и укропом — это уже совсем другое блюдо. Оно сытное, ароматное и настолько вкусное, что его можно есть как самостоятельное, без мяса и без ничего. 🍚Что нужно: — Рис круглый — 250 г — Фасоль стручковая — 100 г — Перец болгарский — 100 г — Морковь — 100 г — Укроп — по вкусу (у меня уходит примерно полпучка) — Масло растительное или гхи — для обжарки — Соль — по вкусу — Сливочное масло — по желанию и по вкусу 🍚 Как готовить: Морковь нарезать небольшими кубиками. Перец — такими же кубиками. Фасоль — примерно такого же размера. Чтобы всё было одинаково. В кастрюле с толстым дном (в той же, где будем варить рис) разогреть масло. Выложить морковь, перец и фасоль. Обжаривать до полуготовности — овощи должны стать чуть мягче, но не развариться. Хорошо промыть рис, пока вода не станет прозрачной. С круглозерным рисом вкуснее получается. К обжаренным овощам добавить рис. Залить водой в пропорции 1:2 (на один стакан риса — два стакана воды). Добавить соль по вкусу. Сначала варим рис на большом огне, без крышки — пока вода не перестанет быть видна на поверхности. Затем накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить ещё 10 минут. Выключить огонь и оставить рис на плите ещё на 10–15 минут. Добавить нарезанный укроп и, если хочется, кусочек сливочного масла. Перемешать. Всё. Рассыпчатый рис, мягкие овощи, свежий аромат укропа. И сливочное масло, если добавишь, делает вкус более нежным. Это не просто гарнир. Это блюдо, которое можно есть ложкой прямо из кастрюли. Уверена, вы его приготовите не раз. Приятного аппетита!