Обожаю это варенье за его вкус и аромат. И если вы ограничены во времени, а хочется приготовить что-то оригинальное, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
- 1 кг вишни
- 1 кг сахара
- 5 ст. л. коньяка или рома
- 1 пакет (10 г) ванильного сахара
- 50 г грецких орехов
- 2 пакета (50 г) желфикса 2:1 Dr.Oetker
Приготовление:
Вишню мою, удаляю косточки, добавляю сахар (оставить 2 ст. л.)
Ставлю на огонь. Когда масса начнет закипать, добавляю измельченные орехи и варю10 минут.
Желфикс смешиваю с сахаром и ванильным сахаром, добавляю в вишню.
Довожу до кипения и варю, помешивая, 3 минуты. Снимаю пену. Выключаю огонь, добавляю коньяк, перемешиваю.
Разливаю варенье в стерилизованные банки и закатываю.
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт:
Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты
