Любителям сладкой выпечки посвящается!
2 банана
100 гр. очищенных грецких орехов
200 гр. муки
0,5 гр. разрыхлителя для теста
100 гр. натурального йогурта
80 гр. ирисок
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
Бананы очистить и размять в пюре. Орехи и ириски измельчить ножом в крошку. Банановое пюре взбить с маслом, яйцами, сахаром и йогуртом.
В полученную массу добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Добавить 2/3 рубленных орехов, перемешать.
Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху посыпать ирисками и оставшимися орехами.
Выпекать при 160°С на 50 минут. Дать остыть в форме, затем переложить на блюдо.
Приятного аппетита!
