Кавказская кухня для нас самая вкусная, и если в дороге мы сильно проголодаемся, то конечно же ищем кафе с кавказской кухней, чтобы вкусно и досыта поесть.
Как-то всегда все удачно заказывали, а в этот раз прям казус вышел какой-то. Приехали в Астрахань разговорились с местным и расспросили его про кафе в ближайшей округе, где вкусно кормят.
Мужчина сказал, что пообедать ходит только к узбекам и иногда в кавказское кафе «Чердак».
Название такое необычное для кафе и вообще не свойственное для названий кафе восточной кухни.
Ну хорошо, решили наведаться в астраханский «Чердак».
Интерьер кафе сразу понравился и, мы в предвкушении вкусного обеда расслабились за стаканом прохладного и очень вкусного компота из сухофруктов.
А вот дальше все пошло не очень как-то, во-первых, посетителей в кафе не было, но несмотря на это нам пришлось долго ждать свой обед, хотя сказали, что принесут быстро.
Теперь обед.
Салат из овощей. Обычно кавказцы чистят кожуру на огурце и салат получается нежным и вкусным, а здесь как-то все грубо нарезано и без зелени. Просто огурцы и помидоры, заправленные маслом.
Муж заказал лагман, не сказать, что был в восторге, но сказал нормально.
А вот макароны не понравились, гуляш сказал вкусный, мясо мягкое и подлива вкуснющая.
А вот я поела не пойми что, если честно, не поела точнее. Заказала за 150 рублей фасолевый суп. Фасолевый суп ела много раз и везде он примерно одинаковый, или перетертая фасоль, или цельная в томате и с мясом, зеленью.
Здесь же фасолевый суп оказался весьма странным.
Было ощущение, что в бульон от лагмана добавили консервированную фасоль из банки, сваренную отдельно лапшу, как на лагман и добавили сушеную колбасу.
Бульон отдавал бараниной и, хотя я ем иногда баранину, то здесь не смогла есть даже бульон, съела пару ложек и все. В общем разочарование и только, может я что-то не понимаю и фасолевый суп такой и должен быть. Ну не знаю.
А вы ели такой фасолевый суп из лапши, сушеной колбасы которую сварили и фасоли?
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!)
Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"
