Мы привыкли думать, что здоровое питание — это дорого. И это действительно так: если покупать еду в отделах правильного питания или специализированных магазинах, можно разориться.
Аналоги полезных продуктов по набору витаминов, полезных жиров и элементов:
- Семга ⟷ Скумбрия
Семга — очень полезная рыба, отличный источник так нужной нам Омеги-3.
Но это не значит, что получить Омегу-3 в нужном количестве можно только из этой рыбы. Скумбрия стоит намного дешевле и при этом содержит не меньше Омеги и прочих витаминов. При этом рыба очень вкусная.
- Киноа ⟷ Гречка
Киноа — очень полезная крупа. Содержит большое количество витаминов, белка и т.д. Но гречка, например, ей не уступает. Да, в гречке меньше фолиевой кислоты, но больше железа. А еще киноа может раздражать кишечник при ее чрезмерном употреблении.
- Семена чиа ⟷ Семена льна
Они отличаются по количеству белка (в чиа его больше) и по набору полезных элементов, но вот клетчатки и омега-3 в обоих видах семян очень много.
- Кускус ⟷ Пшено
Крупы содержат почти одинаковое количество белка, при этом в пшене (просо) содержится больше витаминов группы В. И стоит оно намного дешевле.
- Ягоды асаи/годжи ⟷ Клюква и шиповник
Клюква и шиповник ничуть не уступают по содержанию витаминов заморским ягодам.
Также не забывайте про привычные нам сухофрукты — курагу, изюм. Они очень полезны, правда, лучше выбирать чистые сухофрукты, то есть без сахарного сиропа.
Вообще питаться сбалансировано и здорово в целом дешевле, чем питаться не очень здорово.
Например, колбаса или чипсы выйдут дороже, чем большая порция салата из свежих сезонных овощей или фруктов.
А если исключить из рациона алкоголь, то можно будет и семгу себе позволить :)
Цель сбалансированного питания — получать разные элементы из разных продуктов. Если вы не знаете, как составить рацион из доступных, привычных продуктов, обратитесь к диетологу онлайн.
Поликлиника онлайн — это приложение, которое позволяет обращаться к ведущим врачам 24/7 из любой точки мира — в том числе к диетологу, эндокринологу и гастроэнтерологу.
