Зачастую, отечественные потребители не придерживаются определенных производителей молочной или любой другой продукции, а покупают то, что подешевле, по акции.
И это легко объяснить, в стране кризис. Доходы падают, а цены растут.
Никто и не ожидает, что производители предлагают нам натуральную сметану или другую молочную продукцию. Но зачем же так бессовестно обманывать покупателей?
Сметана из магазина достаточно часто по вкусу с настоящей сметаной не имеет ничего общего.
Хотя некоторые марки молочной продукции, в том числе и сметаны, вполне вкусные, но до натуральной сметаны им, как принято говорить "как до Китая".
А есть сорта сметаны, которые и по вкусу, и по аромату, и по самому составу сметаной назвать просто невозможно. Непонятная жидкая белам масса.
Как не ошибиться и купить сметану хорошего качества?
Так как же понять еще до покупки - что за сметана перед Вами?
Конечно, необходимо изначально изучить информацию на этикетке, которую предоставил производитель.
Если сметана достойного качества, то на первом месте в СОСТАВЕ будут указаны СЛИВКИ ил ЗАКВАСКА.
В сметане низкого качества первое место в составе занимают РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ.
Хорошая сметана не может быть ПАСТЕРИЗОВАННОЙ и(или) СТЕРИЛИЗОВАННОЙ, а срок ее хранения никак не может быть более 14 суток.
Кроме того, нужно обратить внимание и на упаковку. На хорошей сметане производитель не будет экономить на упаковочном материале.
Упаковка не должна быть повреждена, помята или иметь вмятины.
Стоимость сметаны хорошего качества не может быть ниже, чем 180 рублей за 500 грамм.
Дома проверку сметаны можно продолжить
Чтобы убедиться окончательно в качестве сметаны, эксперимент после покупки можно продолжить.
Для этого, ложку сметаны нужно растворить в стакане теплой воды.
Сметана хорошего качества быстро растворится, окрасив воду в стакане в молочный цвет.
Сметана плохого качества не растворится, будут комки и хлопья. В дальнейшем покупать эту сметану не советую.
Лучший выход
Я уже давно отказалась от магазинной сметаны. Покупаю натуральную, деревенскую.
По деньгам - нисколько не дороже, зато я уверена в ее свежести и качестве.
***
Хочу предложить к просмотру видео рецепт приготовления недорогой рыбки - минтая. Ну очень вкусно:
Как приготовить дешевый минтай По-богатому - в горчичном соусе
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
