Гулял я утром по парку, любовался красотами мироздания и совершенно непонятно почему, забился в голове у меня этот вопрос. Я честно пытался ответить сам, без звонка другу- Гуглу. Получилось не очень. За царскую Россию я даже не брался. И слово очень уж провокационное. И давно это всё было. Но в СССР я жил. В общепите работал, с официантами соприкасался. Да я знал, так их называли.Но почему?
Я и без всякого Гугла знал, что было такое административно- территориальное образование- Вавилон.. А тамошние жрецы и мудрецы назывались халдеи. и всё. Каким боком тут официанты.. Поклонившись безлимитному Интернету всемогущему стал выяснять.
Там, как всегда большое количество разных версий. Я для себя понял так. В Вавилоне был такой народ -Халдеи. Были они толи семиты, толи антисемиты. Спросить не у кого. А надо вам сказать, что тогда было некоторое разделение труда. В армию брали всех, но лучшими воинами считались одни. А лучшими ювелирами- другие. И постепенно всё больше халдеев стало становиться жрецами. И это название с народа перекочевало на профессию. А в любой профессии есть грамотные ,крепкие специалисты, а есть те кто ,нахватавшись вершков, стараются незаслуженно урвать побольше.
И постепенно слово халдей приобрело ироническое значение. Но как же оно через столько лет и километров добралось до России. Через Украину-
не иначе
А есть другая версия. И она мне кажется более убедительной.
Есть мнение,что острые на язык уголовники, стали так называть (как мы бы сказали) гламурных официантов. Которые ещё и интеллигентов изображали. Ну и потом на всех перешло. Халдеи халдеями, но официант была престижная и денежная профессия. Официант в хорошем ресторане делал за смену месячную и больше зарплату. Часть денег отдавалась наверх. Немного в сторону, персоналу который не контактировал с клиентом. Но делал нужную работу. Работали официанты через день. Ну и получалось 1000-1500 р в месяц Но это в хорошем ресторане.
А достигалось это так. Чаевые . Обсчёт. С совсем уж пьяного клиента не грех было и второй раз получить И второй раз обсчитать. Недопитую водку и коньяк можно было подать другому клиенту. Или слить
и продать страждущим. Тоже с мясной нарезкой . Из 2-3 недоеденных можно было собрать одну и снова подать. Чем лучше был ресторан, тем меньше было такого беспредела. Хотя и там случалось. Советская торговля и общепит давали много возможностей целеустремлённым людям.
Ну с халдеями мы разобрались Теперь половые
Ну тут ещё больше версий. Одна- что вся их жизнь проходила на полу. Ходили, ели пили и спали на полу. Ну или что полы были земляные и уход за ними входил в их обязанности. Им запрещалось сидеть, даже если не было посетителей. Запрещалось громко говорить. смеяться, курить, пререкаться с посетителями Работали очень много. Халдеям бы не понравилось.
Но всё равно свою копеечку колотили. И через 10 смышлённый и оборотистый паренёк становился кем то вроде администратора покупал домик на окраине Москвы. И пристраивал к делу многочисленных родственников из деревни. Так и получилось, что большинство половых в Москве были из Ярославской губернии. Такие вот рабочие династии
Половые были бесправны и мало уважаемы.
Халдеи, особенно в валютных ресторанах-практически элита
Жизнь меняется к лучшему. А для нас и для вас будет лучше поставить лайк, зарегистрироваться и прокомментировать .
