ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный ) картофель- 1 кг
- Мелко нарезанный лук - 1 шт.
- Тертый сыр чеддер - 300 г.
- Сметана - 1,5 стакана
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В большой миске смешать картофель, лук , сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания ( одну большую или 4- 6 маленьких ) смазать маслом . Разложить картофельную смесь , не выравнивая поверхность.
- Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25 минут, до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
