ГРИБЫ В СМЕТАНЕ

Время приготовления: 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• -500 г свежих грибов
• -1/2 стакана сметаны
• -25 г сыра
• - 1 чайную ложку муки
• - 2 столовые ложки масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Духовку нагреть до 200 С.

1. Грибы очистить , промыть и ошпарить горячей водой.Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.
2. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения.
3. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут)
4. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!