Салат в тарталетках

Готовится быстро, хорошо использовать на фуршетах. В принципе можно любым салатом нафаршировать тарталетки. Сегодня я предлагаю следующий.

Нам потребуется: яйца, колбаса п/к, морковь, сыр, майонез и тарталетки.

Морковь натереть на крупной терке и потушить с растительным маслом до мягкости.

Яйца отварить (здесь по количеству на несколько салатов).

Сыр натереть на крупной терке.

Колбасу порезать кубиками или брусочками.

Яйца натереть на крупной терке. Добавить морковь, майонез и перемешать.

Нафаршировать тарталетки и можно подавать.