Старый добрый гриб уже много лет играет важную роль в нашем рационе! Может быть, вы наслаждаетесь грибами с беконом по утрам, может быть, вам нравится добавлять грибы в свой пирог, а может быть, вам даже нравится обедать сырыми грибами! Каковы бы ни были ваши предпочтения, у нас есть идеальная вместительная тарелка прямо здесь и прямо сейчас. Так что наденьте свои грибы и наслаждайтесь нашими 30 фактами о грибах!
Предупреждение
Никогда не ешьте и не прикасайтесь к грибам, которые вы найдете в дикой природе.
Некоторые из них могут быть чрезвычайно ядовитыми.
Ешьте только те грибы, которые куплены в магазине.
Факт 1: Гриб тоже можно назвать "поганкой". На самом деле между этими именами нет большой разницы, но некоторые люди предпочитают использовать одно имя вместо другого.
Факт 2: В 2014 году корпорация Хокуто в Японии выиграла Мировой рекорд Гиннеса за " самый длинный съедобный гриб’. Гриб был колоссальной длины 59 см, когда был получен рекорд!
Факт 3: Большинство грибов-базидиомицеты. Это означает, что у них есть "гифы" и что они могут размножаться половым путем, используя клетки, называемые "базидиями".
Факт 4: Гриб есть гриб! Гриб относится к группе эукариот, в которую входят и другие микроорганизмы, такие как дрожжи и плесень.
такие как дрожжи и плесень.
Факт 5: Грибы относятся к отряду Agaricales. К грибникам в этом порядке относятся:
- Шиитаке
- Устрица
- Солома
- Лохматый
Факт 6: В мире может быть до 14 000 видов грибов. Но не все из этих грибов будут иметь традиционные грибные характеристики.
Факт 7: Это не редкость для грибов, чтобы быстро расти, когда они подвергаются воздействию большого количества жидкости!
Факт 8: Традиционно грибы растут над землей и очень хорошо растут в почве! Тем не менее, вы видите некоторые грибы, растущие на стороне деревьев, хотя это могут быть и не ваши традиционные грибы! Вы должны есть только грибы, купленные в продуктовом магазине.
Факт 9: Pleurotus nebrodensis-вид гриба, который классифицируется как находящийся под угрозой исчезновения. Этот гриб растет очень медленно, и люди идут и собирают его, а это значит, что его количество быстро уменьшается, потому что он не может идти в ногу со спросом на сбор!
Факт 10: Нетипичный гриб-это гриб, который не является представителем своей конкретной группы. Например, гриб Омара называется грибом, но он совсем не похож на традиционный гриб, который мы купили бы в супермаркете.
Факт 11: Гриб получает жидкость, необходимую ему для роста, из своего мицелия. Мицелий немного похож на тонкую, длинную нить! Однако они работают исключительно усердно, чтобы гриб(ы) рос!
Факт 12: Существует Мировой рекорд Гиннеса по "самой большой порции обжаренных грибов", но по состоянию на 2020 год настоящего рекорда еще не было. Но если вы заинтересованы в том, чтобы участвовать в этом грибном соревновании, вам нужно уметь обжаривать грибы довольно быстро, как группой, так и поодиночке!
группой, так и поодиночке!
Факт 13: Agaricus bisporus-гриб, который в основном едят по всему миру. Вы получаете разновидности этих, хотя, включая, но не ограничиваясь:
- Белые
- Кримини
Факт 14: Гриб очень мал, когда он впервые начинает расти, на самом деле он действительно развивается из ‘клубенька’. Гриб на этой стадии имеет около 2 мм в диаметре! Гриб растет и растет, пока он не выглядит немного яйцевидным, и окружен "завесой", которая защищает гриб, когда он растет. В конце концов завеса разрывается, открывая гриб. Иногда можно увидеть остатки этой вуали на грибной головке/шляпке и на стебле/стебле.
Факт 15: Интересно, что в xv и xvi веках слово гриб писалось по-разному. Некоторые примеры:
- Мусшерон
- Мушеромы
Факт 16: Китай лидирует в производстве грибов, на самом деле более половины культивируемых грибов в мире происходят именно оттуда.
Факт 17: Опытный миколог должен уметь различать различные грибы, глядя на их форму, цвет, запах, сок, кровоподтеки, среду обитания и вкус. Хотя, пробуя грибы на вкус, вы не должны этого делать, так как грибы могут быть ядовитыми.
Факт 18: Стебель, который часто прикрепляется к грибу, иногда называют "ножкой" или "стеблем".
Факт 19: В Национальном лесу Малер якобы существует огромная система подстилающего мицелия под землей, она находится на площади, которая охватывает до 8900 квадратных метров! Хотя долгоживущих грибов нет, мицелий все равно растет! Ему тоже потенциально 2400 лет!
Факт 20: Грибы могут получать витамин D либо от солнца, либо от ультрафиолетового освещения! Они хорошо реагируют на солнечный свет, когда их собирают.
Факт 21: В Китае средний человек потребляет около 2,7 килограмма грибов в год!
Факт 22: Псилоцибиновые грибы обладают психоделическими свойствами. Употребление этих грибов вызовет у вас проблемы, и вы можете стать мистически связанными! Однако химическими веществами, содержащимися в этих волшебных грибах, можно манипулировать и они могут помочь при таких состояниях, как ОКР. Но мы должны заявить , что это лечение должно проводиться только медицинским работником, и вы не должны заниматься самолечением с помощью этого метода!
Факт 23: ‘Фунгофобия " - это боязнь поганок. Это слово придумал Уильям Делайл Хей из Англии.
Факт 24: Вы можете использовать грибы для окрашивания шерсти! На самом деле, хромофоры в грибах могут производить великолепные цвета и довольно эффективны!
Факт 25: Стебель гриба находится там, чтобы поддержать голову или шляпку гриба. Но не у всех грибов есть стебель!
Факт 26: Грибы, которые растут вблизи или в окрестностях Чернобыльской катастрофы 1986 года, все еще могут нести радиоактивные токсины от расплавления ядерного ядра.
Факт 27: По мнению некоторых, слово "поганка" имеет голландское происхождение. Голландское слово " paddenstoel’ в переводе означает нечто вроде жабьего табурета или стула.
Факт 28: ‘Armillaria ostoyae " считается самым крупным грибом. Этот гриб иногда называют "медовым грибом", а также считается одним из старейших организмов Земли. Большой гриб занимает площадь 3726 563 м2 в национальном лесу Малхер в штате Орегон, США. Они думают, что гиганту около 8650 лет!
Факт 29: Сырые грибы практически не содержат витамина С и натрия.
Факт 30: Сырой коричневый гриб на 92% состоит из воды! Это также менее 1% жира!
