Кто не любит сосиски в тесте? Сочные, румяные, ароматные... так приятно перекусить парой сосисок после долгой прогулки. Беда лишь в том, что в уличных киосках, где, как правило, продаются эти сосиски, не всегда соблюдаются элементарные правила гигиены, продавцы сначала берут с вас деньги, а потом, не моя рук, готовят еду...
Однако это совсем не повод отказываться от любимого лакомства, ведь его можно приготовить дома! Сохраняйте себе наш рецепт!
Ингредиенты:
- 10 сосисок
- 0,25 ч. л. соли
- 1,5 ст. л. сахара
- стакан молока
- 120 г пшеничной муки
- 100 г кукурузной муки
- чёрный перец по вкусу
- 1 ст. л. разрыхлителя
- куриное яйцо
- 1 ст. л. мёда
Приготовление:
Сначала нам нужно насадить сосиски на деревянные шпажки.
Приступаем к приготовлению кляра. Смешиваем в миске молоко, сахар, мёд, соль, перец, яйца и разрыхлитель.
Затем всыпаем кукурузную муку и с помощью миксера перемешиваем всё до однородной консистенции.
Добавляем в эту же миску пшеничную муку и снова перемешиваем массу до тех пор, пока не исчезнут все комки.
Пришло время обжарить наши сосиски! Выливаем на сковороду подсолнечное масло высотой около 2-х см. После этого обмакиваем сосиски на шпажках в приготовленный нами кляр и аккуратно кладём на сковороду.
Обжариваем их с обеих сторон. Из оставшегося кляра можно приготовить очень вкусные оладьи.
Когда все сосиски будут готовы, не забудьте угостить ими близких! Им очень понравится! Приятного аппетита!
Тех, кто больше любит смотреть видеорецепты, приглашаем на наш канал на Yotube! Здесь, помимо сосисок в тесте, вы также сможете научиться готовить куриные наггетсы и очень вкусный салат Коул Слоу, как в KFC! Подписывайтесь на наши каналы!
