Ингредиенты:
Молоко - 1,5 стакана.
Сливочное масло растопленное - 50 г + 1 ст. ложка.
Сахар - 1 стакан.
Мука - полстакана.
Сода пищевая погашенная щепотка.
Соль по вкусу.
Хлеб пшеничный чёрствый - 500 г.
Белки взбитые - 3 шт.
Повидло - примерно 1 стакан.
Сахарная пудра.
Способ приготовление:
1) Сначала необходимо 1,5 стакана тёплого молока влить 50 г растопленного сливочного масла, добавить сахар 1 стакан, полстакана муки, соду пищевую погашенную, соль и 500 г чёрствого пшеничного хлеба натёртого на тёрке.
2) Затем всё перемешать вместе со взбитым белком.
3) Также нужно в смазанную сливочным маслом форму уложить слоями подготовленное тесто, густое повидло примерно 1 стакан.
4) Далее выпекать каравай с повидлом в разогретой духовке до готовности.
5) И наконец, взбить 2 белка с сахарной пудрой, смазать верх каравая и подсушить его в духовке.
