Мороженое на любой вкус

Мороженое из творога с мёдом и фруктами

Творог - 400 граммов

Киви - 2 штуки

Банан - 1 штука

Мед - 5 ст. ложек

1. Фрукты очистить и нарезать мелкими кубиками. Творог протереть через сито 2 раза.
2. Творог смешать с мёдом в блендере. Переложить в миску, застеленную пищевой плёнкой, половину смеси. Сверху выложить фрукты и залить оставшимся творогом. Затем утрамбовать массу ложкой и поставить в холодильник на 4 ч.
3. Перед подачей миску достать из холодильника, быстро опустить в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Плёнку снять. Мороженое украсить кусочками фруктов и мёдом.

Домашний пломбир на молоке и сливках

Яйцо - 4 штуки

Молоко - 200 мл.

Сливки 33% - 310 мл.

Сахар - 155 граммов

Ванилин - 2,5

1. Отделить яичные желтки от белков. Затем взбить белки до образования пены.
2. В сотейник влить сливки, молоко, добавить ванильный порошок и подогреть на огне. Затем, непрерывно помешивая, добавить молочную смесь в яичные желтки.
3. Получившуюся массу пропустить через мелкое сито, затем перелить в мороженицу и оставить на 30 минут.
4. Переложить мороженое в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.

Йогуртовое мороженое

Йогурт натуральный - 500 мл.

Сахар - 280 граммов

Ванилин - 2 ч.л.

1. Взбить миксером йогурт с сахаром и ванильным порошком до образования однородной массы.
2. Переложить получившуюся массу в емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 45 минут.
3. Достать из холодильника и перемешать мороженое вилкой, после чего снова убрать в холодильник на 30 минут. Повторять процедуру в течение 2-3 часов через каждые 30 минут.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.