Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить мясо в кисло- сладком соусе
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе телятины -800 гр
- Бекон -50 гр
- Консервированный ананас (250) гр -1 банка
- Черный перец горошком
- Растительное масло
- Соль
Для соуса:
- Репчатый лук-1 шт
- Овощной бульон -2 ст
- Молоко -1/2 ст
- Сироп из консервир.ананасов -1/2 ст
- Мука -2 ч л
- Куркума -1 ч.л
Приготовление:
- Порежьте мясо пластинами и отбейте их.
- На каждую выложите кубики ананаса, перец горошком, посолите и сверните рулетами.
- Оберните рулеты беконом и скрепите зубочисткой.
- Обжарьте на масле.
Для соуса смешайте муку с куркумой и обжарьте.
Добавьте молоко и бульон.
Размешайте, чтобы не было комков.
Обжарьте лук и добавьте в соус вместе с ананасовым сиропом.
Посолите. Варите до загустения.
Выложите рулетики в форму, залейте соусом и запекайте -25- 30 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые рецепты!
