Сегодня у меня простой рецепт вкуснейшего яблочного пирога. Без замеса теста. Этот пирог идеально подойдет для домашнего чаепития в кругу семьи. Очень тоненькое "насыпное" тесто и много сочной начинки. На подготовку уйдёт не более 5-и минут, вот только надо заранее достать из холодильника сливочное масло. Готовится пирог так же быстро, 20-25 минут и готово.
Понадобится:
- Яблоки 500 гр.
- 80 гр. овсяных хлопьев
- 80 гр. муки (любой) у меня кукурузная
- 80 гр. сливочного масла
- 80 гр. сахара (если яблоки сладкие, сахара кладите меньше)
В миску с маслом комнатной температуры отправляем овсяные хлопья, если они у Вас (не быстрого приготовления) тогда их надо немного измельчить. В кофемолке, блендером или как удобно.
Сразу же добавляем сахар.
Муку, можно брать любую, у меня в этот раз кукурузная, пшеничная тоже подойдёт.
Перетираем ингредиенты в крошку.
Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками. Можно нарезать кубиками, я немного измельчаю в блендере, всё равно в процессе запекания яблоки превратятся в пюре.
Дно формы совсем немного смазать маслом, выложить слой яблок.
А сверху распределить "сыпучее" тесто.
Ровным слоем.
Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 5 минут.
Затем убавляем до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки минут 15.
Пирог готов.
Подавать конечно лучше в холодном виде.
Пирог готовится быстро и легко. Ингредиенты простые и доступные, а получается очень вкусно. Приготовьте, попробуйте, если не готовили, я надеюсь Вам понравится.
