Здравствуйте, уважаемые читатели!
В общем еще месяца два назад, увидел в магазине для самогоноварения недорогие Турбо дрожжи Хмельные, до этого они как-то мне не встречались. Купил я пару пачек, цена на тот момент была 105 рублей за пачку. И решил попробовать как они в работе, действительно ли турбо, стоит ли их вообще брать, а заодно и поделиться с вами впечатлениями и мнением.
Вот такая вот пачка:
Быстро. Качественно. Просто, так написано на упаковке, ну что ж давайте проверим.
Судя по сроку брожения на оборотной стороне, на турбо то вообще не похоже. Ну да ладно, проверим эти дрожжи на 8 килограммах сахара, соотношение воды и сахара 1 к 3, то есть воды нам нужно 24 литра.
Сахар беру самый обычный, с сетевого магазина, другого нет. Вода из дачного колодца, но чуть подогретая, до нужной температуры. Растворяю сахар и просто вношу дрожжи по поверхности.
На цвет дрожжи немного темнее своих более дорогих собратьев и очень пыльные. Ставил вечером около 21-00, к утру уже активное брожение. Теперь ждём 5-6 дней как написано в инструкции, посмотрим сделают ли они свое дело.
На шестые сутки наша брага выглядит так:
Как вы можете видеть по фото, никакого намека на окончание брожения нет. Всё шипит, всё движется. Можно было конечно сказать, что температура брожения была не та, но нет, температура брожения была стабильной, в пределах 27-30 градусов, ставил около батареи. На тот момент у нас отопление было еще не выключено. Сибирь всё таки!
Полностью брожение прекратилось только на девятые сутки, еще по традиции пару дней на осветление. Пока перегнал только на первый раз прямотоком, но могу сказать, что выход нормальный, сахар весь "съеден".
В целом вывод такой: конечно же это не Турбо дрожжи, как ни крути. Просто видимо рекламный ход. Цена конечно не серьезная и как минимум вдвое меньше чем другие турбо типа Алкатек или Снэйк, но опять же это не турбо от слова СОВСЕМ.
Из плюсов могу выделить то, что запах при брожении был только первые сутки, остальное время приятно пахло игристым вином. Ну и цена, хотя можно просто взять обычные Хмельные или красноярские, за 60-80 рублей.
Если кто-то из Вас пробовал ставить брагу на таких дрожжах, прошу поделиться своим мнением в комментариях.
Спасибо за внимание, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на КАНАЛ, ставьте лайк если было интересно.
Всем добра!
