Наконец-то я дождалась молодого картофеля, просто не передать словами как я этому рада! Предлагаю Вам отличный рецепт - молодой картофель со сметаной в духовке. Такой рецепт уже очень давно в моей семье и мы с удовольствием так готовим. Бабушка говорит, что ей такая картошечка никогда не приесться. Готовиться проще простого из самых доступных продуктов. Мы очень часто её готовим на праздники или же по выходным когда собираемся в кругу семьи за ужином. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Советую приготовить тем, кто ещё не пробовал такую картошечку. Всем приятного аппетита!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В качестве формы я использую сковороду со съёмной ручкой. В форму наливаем растительное масло. Кладем средний очищенный молодой картофель, картофеля берите столько чтобы получился один слой. У меня картофель завесил на 900 г.
В тарелку выдавливаем 150 г сметаны, жирность сметаны может быть любая. Добавляем к сметане паприку красную молотую не острую.
По желанию можно добавить немного кориандра. Солим по своему вкусу. Выдавливаем два зубчика чеснока. Добавляем пучок рубленого укропа. Перемешиваем.
Смазываем картофель чесночной заправкой сверху.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром и отправляем в духовку запекаться до готовности.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Как Вам этот рецепт молодого картофеля? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Картофель – 900 г
- Сметана – 150 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Паприка красная молотая
- Кориандр
- Соль
- Укроп - пучок
