Ингредиенты (масса нетто в граммах):
Тесто:
- Мука пшеничная -400
- Маргарин - 200
- Сахар - 90
- Яйца (желтки) - 3 шт
- Сода - 3
- Соль - 3
Крем:
- Яйца (белки) - 3 шт
- Грецкие орехи - 200
- Сахар - 180
__________________________________________________________________________________________
Процесс приготовления:
1. Маргарин соединить с сахаром.
2. Яйца, соль, соду взбить.
3. Соединить с маргарином.
4. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
5. Поместить в холодильник на 10-15 минут.
6. Поделить на небольшие кусочки и выпечь в форме для орешек.
7. Выступающие края срезать острым ножом.
8. Приготовить крем: яйца соединить с сахарам, взбить до устойчивой пены, добавить измельченные орехи все перемешать.
9. Наполнить кремом «ядрица орех».
*Вместо крема можно использовать вареную сгущенку.
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и оставляйте комментарии.
До новых встреч на этом канале!!!
