Сегодня хочу предложить Вам приготовить одно очень интересное блюдо. Маринованная редиска по-новому. Вот пробовала я раньше готовить, не понравилась, а эта - просто супер. Правда, очень оригинальная закуска.
Ингредиенты:
- редис-1 кг.
- вода - 1 литр
- соль - 3 ч. л.
- сахар - 6-8 ч.л. ( лучше 8 )
- уксус столовый 9 % - 120 мл.
- гвоздика - 3 шт.
- душистый перец горошек - 10 шт.
- лавровый лист - 5 шт.
Маринованная редиска по-новому. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте маринад: в воду добавьте соль, сахар, лавровый лист. перец горошком и душистый перец.
- Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем остудите примерно до 50 градусов.
- Редиску и чеснок нарежьте тонкими пластинками. Перемешайте чеснок с редиской.
- Когда маринад остынет добавьте в него уксус.
- На дно чистых банок положите немного зелени, затем редиску с чесноком.
- Залейте маринадом и закрутите крышкой. Уберите в холодильник на 8 часов.
- Спустя указанное время редиску можно кушать.
Всем приятного аппетита. Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно.
