1кг. нежирной говядины
2шт. репчатого лука
250г. сметаны
1ч.л. горчицы
1ч.л. муки
2ст.л. растительного масла
Специи,соль
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, говядину-кусочками. Смесь мяса и лука выложить на противень смазанной маслом,посыпать солью и специями, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 2 часа. Для приготовления соуса сметану смешать с горчицей, добавить муку, специи,залить мясо, аккуратно перемешать и запекать ещё 30-40 минут. Приятного аппетита.
