Все дело в самом корнеплоде - он должен быть крупный для того, чтобы далеко пробить плотные слои почвы и легко ее перезимовать. Как-то перезимовала и я морковь на даче и сейчас храню в подвале. Когда я сажаю морковь в огороде, то ее долго не трогаю - так и лежит на грядке несколько дней до уборки урожая.
Я высаживаю морковку в начале последнего месяца весны (она не успеет хорошо прорасти). К этому времени почва должна быть достаточно прогрета.
Сажать морковь лучше в лунки, когда набухают почки и у растения есть достаточно сил к росту и пробуждению. Если же земля холодная, то морковь будет недолго расти. Некоторые садоводы сажают морковь рано в начале октября на почве, которая должна быть влажной. Предварительно грядку с морковью засыпают опилками, что препятствует замерзанию. Но, в отличие от ранних сроков посадки моркови, нужно учитывать, что корнеплод при этом должен иметь более плотную поверхность, чем в начале апреля или в начале мая.
В противном случае, морковь с заглублением быстро перезреет и станет невкусной. Проращивать морковь лучше на свету в стеклянных банках, накрытых марлей или полиэтиленовой пленкой. В таком случае она не перепреет и прекрасно сохранится.
На мой взгляд, для увеличения урожая надо садить морковь не раньше конца апреля и не позднее начала мая, чтобы до начала ноября у нас в деревне, в Сибири, это было возможно. А сейчас конца апреля слишком рано для этого.
В интернете пишут, что по личному опыту заметила, что рассада вырастает за 20 дней до высадки в грядку, в более ранних сроках она еще не успеет укорениться, не созреет, а то и вовсе загниет, поэтому лучше не рисковать и выращивать морковь на подоконнике.
Неоднократно встречаю информацию о том, что лучше вырастить большую морковь не в мае, а немного позже.
В прошлом году действительно посеяла морковь в конце марта и посадила в середине апреля, она выросла большая, но не такая крепкая, как раньше. Ну, кто хотел молодую морковь, тот ее и посеял. А в этом году посадочного материала у меня нет и я посеяла раньше срока. Теперь не знаю, как мне быть. Время для посадки рассады окончилось, а она, если не перезимует под снегом, то одичает.
