Расскажу как я делаю пиццу с салями. Тесто получается тонкое , но в то же время мягкое и воздушное.
Рецепт теста: вода 200 г , соль щепотка, сахар 1 стол ложка, дрожжи сухие 6 г, мука 600 г,
Замешиваем безопарное дрожжевое крутое тесто. Ставим в теплое место подниматься на 40 мин. Далее раскатываем круг . На тесто выкладываем продукты в определенной последовательности. более подробно в видео - на моем канале наталка готовит.
Подписывайтесь на мой канал - там много полезных и интересных рецептов.
