Великолепные домашние колбаски .

Колбаски очень вкусные,сочные,нежные,ароматные,а главный их секрет в том,что они приготовлены без упаковки.

колбаски сочные,ароматные и готовятся просто.

мясо филе куриного бедра измельчаю в чаше блендера.

лук измельчаю так же в чаше блендера.

в миске смешиваю фарш,лук ,лобавляю соль,черный молотый перец,молотый сухой чеснок,молотый кориандр,хорошо перемешиваю ,отбивая фарш,накрываю пищевой пленкой и даю промариноваться пару часов.

фарш выкладываю в кондитерский пакет и обрезаю у него кончик.

раскаляю сковороду с растительным маслом и отсаживаю из кондитерского пакета колбаски,обжариваю со всех сторон до румяности,колбаски готовятся быстро,накрывать крышкой и тушить не нужно.

-подавать можно с любым гарниром или салатом.

Ингредиенты:

-мясо куриное(любое)-600гр

-лук-2шт(средние или 1 крупная)

-чеснок сухой-1ст.л.

-кориандр-0,5ч.л.

-соль-по вкусу

-черный молотый перец-0,5ч.л.

-растительное масло-для жарки

Колбаски готовы,приятного аппетита!