После того как я стала мамой, я практически перестала покупать полуфабрикаты. Да и во время беременности старалась питаться полезно.
Поэтому я отказалась от покупки такого популярного у нас продукта как сосиски. С колбасой труднее оказалось. Ее периодически просит привыкший к ней организм. Поэтому не часто, но мы ее покупаем.
Так вот исходя из всего вышеуказанного понятно, что наш ребенок вкуса сосисок практически не знал. В детском саду, не знаю как сейчас, а тогда такие продукты детям не давали.
Но все изменилось в школе. Детям в младших классах на завтрак или обед давали сосиски. О чем мне радостно сообщал наш отпрыск. Из чего были сделаны эти сосиски, которые входили в завтрак на который государство в то время выделяло 30 рублей на человека, я даже боялась думать.
Стала давать ребенку еду с собой. Но так как завтраки были бесплатные он все равно бегал в столовую со всеми за компанию.
Переломным в вопросе покупки этого продукта домой стала наша поездка на отдых в Тверскую губернию. Мы заказали отель со Шведским столом. Хотя там были разные варианты бронирования. Но мы решили, что так будет удобнее.
Какого же было наше удивление, когда наш ребетенок из всего многообразия представленных блюд стал выбирать сосиски. Лично я была в шоке!
Все блюда были хорошо и с фантазией приготовлены, очень красиво выложены. Хотелось всю эту красоту попробовать...
Но сосиски они они и в Африке сосиски! Я вообще удивилась, что они были в меню.
"Почему ты берешь сосиски? Посмотри сколько всего здесь вкусного повара приготовили. Не ужели тебе не хочется все это попробовать? Для чего мы Шведский стол заказывали? Могли тогда другой вид питания выбрать" - не могла понять я.
Ответ меня просто убил : "Такое я и дома поем. А это нет. Ты же домой сосиски не покупаешь. Хоть здесь поем!"
После поездки прихожу на работу. Рассказываю коллегам. Смеемся вместе. " Ты мать лишаешь ребенка детства!" - пошутил один из коллег.
А с одной из женщин-коллег мы пришли к выводу, чтобы ребенку не хотелось есть не пойми какого качества сосиски на стороне, лучше самой иногда их покупать домой. Но только хорошего качества, чтобы ребенок уже попробовав хороший качественный продукт дома уже не смог есть разную гадость на стороне.
Так я и сделала. Стала один-два раза в месяц брать этот продукт. И о чудо! Через какое-то время (год или два) мне ребенок сам сказал : " Не нужны больше эти сосиски. Они какие-то не вкусные стали!"
Наверное уже наелся. Да и те же сосиски, которые я и раньше брала, действительно стали другими- хуже на вкус.
А я задумалась : "Почему , действительно, именно дети так любят этот продукт?"
Да все просто. В нем находится большое количество глутамата натрия. Который щедро туда добавляют туда наши производители. И дети, которых мы традиционно стараемся кормить "правильно", попробовав раз эту "гадость" и сравнив ее с "правильной едой" уже не могут отказаться от этого вкуса.
Хотя я вот в своем советском детстве помню, что мама нам по выходным иногда на завтрак варила сосиски. И я просыпалась в эти дни от их запаха.
А сейчас вообще сосиски при варке пахнут? Я что-то не чувствую...
