Из всех спиртных напитков чаще всего подделывают водку. В итоге получается «сивуха», «паленка» и прочие напитки к водке никакого отношения не имеющие, но грозящие серьезными отравлениями.
А злоупотребив напитком сомнительного качества можно даже умереть. Так что как проверять водку на качество должен знать каждый – и любитель употребить, и профессионал в этом деле.
- Ни в коем случае не покупайте водку «с рук» у неизвестных личностей, на вокзалах и в подворотнях. Для этого можно использовать только магазин.
- Выбрав в магазине понравившуюся бутылочку с водочкой, внимательно ее осмотрите – этикетка на ней должна быть целая, не поврежденная и плотно прилегающей к стеклу. Обратите особое внимание на срок годности продукта и наличие голографических знаков. Все надписи должны быть четкими и хорошо читаемыми. Заметив слишком дешевый продукт – не радуйтесь - скорее всего, это подделка. Запомните и то, что без наценки в виде государственного налога продается только суррогат.
- Взяв в руки бутылку тщательно ее разболтайте. В ней не должно содержаться посторонних примесей и осадка, а пузырьки должны быть совсем мелкими. Вспомните фразу: «чистая как слеза». Это о нашем напитке.
- Купив и открыв водку, понюхайте ее предварительно не охлаждая. Запахов вроде ацетона или одеколона быть не должно.
- Если у Вас есть возможность, попробуйте определить качество водки по весу. Чистый вес литра водки (без бутылки) равен 953 граммам. При отклонениях на пять грамм в обе стороны – радуйтесь – Ваша водка отличного качества.
- Еще можно использовать метод поджигания. Для этого нужно налить в емкость совсем немного водки и зажечь ее. Качественный напиток горит росным синеватым пламенем, а в случае «брака» вспыхивает или совсем не загорается.
- И вот до застолья остался всего час. Положите бутылку с водкой в морозилку и помните, что напиток не замерзает и не кристаллизуется. Если этого не произошло - можно дегустировать!
Все перечисленные методы одинаково хороши, чтобы проверить качество водки в домашних условиях.
Дополнительные возможности проверки качества водки
Есть также возможность проверить водку по штрих коду на акцизной марке и с использованием QR-кода. Все просто: установите на ваше мобильное устройство соответствующее приложение «АнтиКонтрафактАлко» от Росалкогольрегулирования.
Обновлённую статью с дополнительными способами проверки качества водки на Алколайф.
