Стол будет накрыт в два счета, если потратить 5 минут времени с вечера и приготовить рулет из лаваша с тунцом, огурцом и творожным сыром.
Всегда так делаю, если знаю, что не будет времени на приготовление каш, омлетов и яичниц. Берите на заметку.
Заранее купите тонкий лаваш. Кстати, от него во многом будет зависеть качество рулета. Нужно, чтобы он был тонким, но не рвался при скручивании.
Тунец подойдет в любом виде: салатный или куском, в масле или собственном соку, не имеет значение. Берите тот, в качестве которого уверены.
Мне нравится фирма Магуро, на нее так же часто бывает акция в супермаркетах.
Огурец должен быть наименее водянистым. Попался мне толстый и с семечками, переросток, после скручивания дал много сока. А это плохо для лаваша.
Вместо огурца можно взять сладкий болгарский перец. Будет ярко, сочно и без лишней воды.
Начнем готовить... Ниже список необходимых продуктов, но и по ходу рецепта вам будет понятно, из чего готовить.
На лаваш нанести творожный сыр тонким слоем.
У тунца слить жидкость и размять вилкой.
Огурец порезать на мелкие кубики.
Взять зелень укропа и петрушки - порезать.
Смешать все ингредиенты, как салат.
Выложить на лаваш и разровнять.
Закрутить в рулет. Завернуть в пергамент, он заберет лишнюю жидкость. Положить в холодильник на ночь.
Утром разрезаем и ставим на стол.
Список ингредиентов простой:
Лаваш тонкий - 1 шт
Огурец - 1 шт
Банка тунца
Творожный сыр - 150 гр
Зелень по вкусу (у меня укроп)
Подробный видео-рецепт можете посмотреть в этом видео
Приятного аппетита!
Готовите завтрак заранее с вечера? Как вам такой рецепт? На мой взгляд просто и для разнообразия очень даже неплохо. Пишите ваше мнение в комментариях.
