ЧЕСНОК - кладезь витаминов! Лучше есть его круглый год без перерыва! Но, как этого добиться?
У меня, например, еще есть несколько головок прошлогоднего чеснока! Но, я жду не дождусь когда из земли в середине апреля появятся первые зеленые махры НОВОГО чесночка! Сразу выкапываю куртинку к столу! 🤤
Он у меня растет особым образом, не так как принято. Я называю это "ВДИКУЮ"! Растет по всему саду, там где в сторонке и никому не мешает! Сеется сам! Я только ограничиваю количество цветоносов, когда его много в этом месте!
Часто цветоносы целиком падают на землю не рассыпаясь. Каждая бульбочка всходит весной и растут все вместе. К осени получается куртинка, перезимовывает! А весной я ее выкапываю к столу в качестве первой витаминной зелени! Скорей "МИКРОЗЕЛЕНИ"!🥗
И с этого момента я копаю его регулярно. Сначала как зелень. По мере нарастания зубка использую уже зубок с белой нежной частью стебля. А погрубевшую зелень удаляю. Так продолжается все лето!🥗
А осенью или в конце лета я накапываю чеснок на зиму. Накапываю столько, чтобы хватило до нового! Выкапываю только более менее крупные головки, которые провели в земле 2-3 года. Обычно погода уже холодная. Я его не сушу. Лишь слегка просушиваю и помещаю в полиэтиленовый пакет. Храню по возможности в прохладном помещении. Но, когда наступают морозы, конечно, храню дома на полу.
ТАКИМ ОБРАЗОМ едим ЕГО КРУГЛЫЙ ГОД без перерыва!
Чеснок у меня ОЗИМЫЙ! Не знаю оправдал бы себя этот способ в случае ярового чеснока! Но, озимый удается ВЕЛИКОЛЕПНО!🧄
Рекомендую попробовать и обеспечить себя чесноком на весь год! Витамины не бывают лишними!
Почитайте еще статью об этом способе выращивания чеснока:
- чеснок растет "вдикую"
Автор Ольга Андрианова, сад и любительский мини-питомник в Саратове, Среднее Поволжье
Если понравилась статья прошу поставить лайк (палец вверх) и подписаться на канал – это поможет развитию канала! Спасибо!
